行政机构：
科室 | 姓名 | 职务 | 办公地点 |
党政办公室 | 翁双木 | 组织员 | 自强楼117 |
刘毓瑾 | 行政科研干事 | 自强楼116 | |
陈伟萍 | 教学实训干事 | 自强楼116 | |
林钦 | 教学实训干事 | 自强楼116 | |
詹莉珍 | 干事 | 自强楼116 | |
学工办公室 | 林学斌 | 学工办副主任、 院团委副书记 | 自强楼117 |
陈幼梅 | 辅导员 | 自强楼117 | |
阮曼琳 | 辅导员 | 自强楼117 | |
赵蒨 | 辅导员 | 自强楼117 |
党支部：
党支部 | 负责人 | 办公地点 |
酒店管理系教师党支部 | 书记：俞霞 | 自强楼114 |
旅游管理系教师党支部 | 书记：陈健平 | 自强楼114 |
学生第一党支部 | 书记：阮曼琳 | 自强楼117 |
学生第二党支部 | 书记：赵蒨 | 自强楼117 |
系/科研机构：
系/科研机构 | 负责人 | 办公地点/挂牌位置 |
酒店管理系 | 主任：俞霞 副主任：谢宝田 | 自强楼114 |
旅游管理系 | 主任：陈健平 | 自强楼114 |
澳门·太阳集团城(古天乐)入口 温泉休闲旅游研究中心 | 主任：陈健平 | 主题性休闲旅游体验实验室 自强楼附属楼202 |